Instructivo Operativo TraceFlow
Guía de entrenamiento para todo el equipo
Este instructivo cubre los módulos nuevos del sistema: Plantillas de Etapas, Flujos de Producción, Dosificaciones, Flujo QC y Procesamiento de Materiales. Cada sección incluye pasos detallados, consejos y una práctica guiada.
¿Qué debe leer cada rol?
👨💼 Admin
Todos los módulos
🏭 Producción
Órdenes, Dosificaciones, Flujo QC, Proc. Materiales
🔬 Calidad QC
Flujo QC (principal), Plantillas (lectura)
👷 Operador
Flujo QC (iniciar etapas), Dosificaciones (consumo real)
Flujo resumido del sistema
* Las etapas de color indigo/morado son CONFIGURACIÓN (una vez). El resto es OPERACIÓN diaria.
13 módulos · Click para expandir
TraceFlow es un sistema de trazabilidad y calidad para manufactura. El flujo completo es: **CONFIGURACIÓN** (una vez, por el Admin): 1. Crear Productos y Materiales 2. Crear Fórmulas (ingredientes por producto) 3. Crear Plantillas de Etapas (con parámetros QC y checklist) 4. Armar Flujos de Producción (qué etapas lleva cada producto) **OPERACIÓN** (cada día): 5. Crear Órdenes de Producción → genera automáticamente el registro de Dosificación y los logs de etapas 6. Registrar Consumo Real de ingredientes en Dosificaciones 7. Ejecutar el Flujo QC etapa por etapa (Flujo QC) 8. Registrar Procesamiento de Materiales si hay transformación interna (Maíz → Harina) **TRAZABILIDAD**: - Todo queda vinculado: Orden → Dosificación → Etapas → QC → Inventario
Consejos
El Admin configura una vez; el equipo opera diariamente.
Cada Orden de Producción genera automáticamente su Dosificación y sus Etapas de QC.
Nunca hay que capturar lo mismo dos veces — todo está vinculado.
¡Ya tienes todo lo que necesitas!
Sigue el orden de las prácticas: primero configura las Plantillas y Flujos, luego haz un Procesamiento de Materiales de prueba, crea una Orden de Producción, y finaliza gestionando el Flujo QC y registrando el Consumo Real en Dosificaciones.